食物繊維が多く含まれ、健康や美容に関心のある層から注目を集めている「オートミール」。日清シスコの「おいしいオートミール」やグラノーラを使ったアレンジレシピを紹介します。

オートミールトルティーヤでタコスサラダ

オートミール上級者の方におすすめしたい、一風変わったアレンジです。オートミールと市販の粉末コーンスープを使って電子レンジでつくるトルティーヤに、タコスミートとサルサソースを合わせれば、簡単メキシカンの完成！

材料（1人分）
Aオートミール…30g（大さじ5）
A水…45ml
Aコーンスープ（粉末）…大さじ1
Bレタス…2枚 一口大
Bタコスミート…80g
Bサルサソース… 大さじ2
Bピザ用チーズ…10g

作り方
①Aの材料をよく混ぜ、クッキングシートの上に広げ、もう１枚のクッキングシートを上から被せ、
麺棒で2㎜程度にのばし、上のクッキングシートを外す。
②電子レンジで調理時間の目安に従って加熱する。
＊調理時間の目安 500W: 4分50秒、600w:4分
様子をみてパリッとするまで20秒ずつ加熱を追加して下さい。
③冷めたら食べやすい大きさに割る。
④器にBを順に重ねて、③を添える。