会場で振る舞われた「里山里海をテーマにしたショートコース」（佐伯ぶり”りゅうきゅう”糀納豆添え、原木しいたけとめぶとの南蛮漬け　初夏野菜を添えて、とり飯とひじきの小むすび、ごま出汁うどん、抹茶のブランマンジェ糀あずき、焼酎ソーダ毛利もしくは大葉煎茶の水出し）